¿Qué es mujol blanco?

Definición de mujol blanco:

El mujol blanco es un pez que habita en aguas tropicales y subtropicales del Atlántico Occidental, a esta especie se la puede localizar desde Nueva Escocia en Canadá hasta las costas del Brasil, pasando también por el Golfo de México, en las zonas del Atlántico oriental prefieren las aguas de Francia hasta llegar a Sudáfrica, pasando por las playas del Mediterráneo y el Mar Negro; como se puede notar es un pez que se puede encontrar en las costas de casi todo el mundo.

Su hábitat favorito son las aguas templadas, los estuarios y en algunas regiones del Mediterráneo también se los puede localizar en algunas fuentes de agua dulce. El mujol blanco es muy cotizado para la gastronomía sobre todo en forma de caviar que en el caso de esta especie se los puede encontrar en restaurantes de Europa con el nombre de botarga por su preparación en salazón. Aunque a lo largo del mundo se lo puede degustar también frito o al horno, ya que como se mencionó es un pez muy requerido para la cocina.

Estos peces proveen al cuerpo fibra, calorías y colesterol al momento de ingerirlos, además que es beneficioso para la salud por su adecuada cantidad en yodo ya que este ayuda a las personas a regular el colesterol.

Al mujol blanco se lo puede reconocer por su forma cilíndrica y por que su cuerpo se encuentra completamente cubierto con escamas grandes, puede llegar a medir hasta 60 centímetros de longitud, pero se han logrado capturar ejemplares que miden hasta un metro de largo y pesan dos kilos. La alimentación de estos peces se basa en pequeños organismos que se encuentran en descomposición y de algas, como suelen vivir y moverse en grupos no es raro verlos en las rocas buscando sus alimentos. Para poder atraparlos se puede usar cebo de pasta de pan o queso y cuando se los pesca en el fondo se los puede atrapar con gusanos de mar y de tierra.

Sinónimos de mujol blanco:

Mugil, múgil, mugle, llisa, muble lisa, liza, albur, cabezudo, capitón, corcón.

Ejemplos de usos y frases:

“El mujol blanco es una especie de pez que pertenece a la familia de los mugílidos y que forma parte de la familia de los mugiliformes”. En este ejemplo se habla de la procedencia que tienen estos peces marinos.

“Las propiedades nutricionales que tienen estos peces es variante, ya que todo depende del tipo de pez que se haya pescado, así como también de su tamaño, aunque se puede destacar que proporcionan al cuerpo nutrientes como fibra, colesterol y calorías”. En este ejemplo se habla de las propiedades alimenticias de esta especie.

“El mujol blanco habita en aguas cálidas sobre todo en las zonas templadas y tropicales del planeta, se lo puede encontrar en las costas del Mediterráneo”. En este ejemplo se habla de los lugares que habitan estos peces.