Esta palabra proviene del griego y se forma a partir de los siguientes componentes léxicos: istion que significa vela y pherein que es para llevar.
Clase: Sustantivo, femenino, singular.
A la familia Istiophoridae también se los conoce como istiofóridos o en su forma común como peces vela o picudos, estos forman parte del orden de los Perciformes, son peces de gran tamaño que pueden llegar a medir hasta cuatro metros de largo y pesar hasta 900 kilogramos, por ello es que son altamente cotizados para la pesca tanto deportiva como para la gastronomía.
Son peces veloces que habitan en aguas cálidas en los mares tropicales y subtropicales, los huesos nasales de la mandíbula de esta familia de peces se prolonga lo que genera que tengan una especie de espada en el lugar del hocico que es alargada y redonda. Esta familia de peces se encuentran divididos en tres géneros que son: Tetrapturus, Makaira y Istiophorus, que a su vez se encuentra divido en sus respectivas especies de peces.
El pez picudo que forma parte de la familia Istiophoridae es considerado uno de los peces más peligros del mundo, estos suelen habitar en el mar abierto de los océanos Pacífico y Atlántico, su alimentación se basa en macareles y arenques, al ser tan rápidos al momento de moverse, estos peces cuando son atrapados por los humanos intentan dar siempre un último salto para volver al mar y poder liberarse, unos lo logran, mientras que otros no tienen tanta suerte, en muchas ocasiones cuando logran liberarse terminan lastimando a los pescadores con su larga espada, en muchos casos provocándoles la muerte.
El picudo blanco es muy popular en las costas ecuatorianas, los barcos pesqueros suelen descargar su pesca en diversos puertos de la región, siendo los más populares los de Esmeraldas, Manta, San Mateo, Puerto Lopez, Santa Rosa, Salinas y Anconcito. La pesca de estas especies se centra en la pesca artesanal, deportiva y como pesca incidental en ciertos casos. En este país su pesca es fundamental para los artesanos, pero también para la gastronomía ya que su carne es de muy buena calidad y tiene una excelente recepción en la región.
Istiofóridos, marlines, agujas, picudos, pez vela.
“La familia de los Istiophoridae se encuentran dentro del orden de los Perciformes, y se los conoce comúnmente como pez vela, esto viene ya desde el origen de la forma de nombrar a estos peces marinos”. En este ejemplo se habla del orden al que pertenecen y algunas de sus características.
“Son peces grandes que se encuentran emparentados con el pez espada, los pez vela son muy cotizados para la pesca tanto para la alimentación como para la pesca deportiva”. En este ejemplo se habla de la utilidad que el humano le da a estos peces.
“Esta familia se caracteriza por ser nadadores rápidos que viven principalmente en aguas cálidas y profundas”. En este ejemplo se habla de algunas de las características de estos peces marinos.