¿Qué es goma?

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Si se piensa en la palabra goma hay dos adjetivos que inmediatamente aparecen en la mente: pegajosa y elástica. Ya que esas son las características que la definen por excelencia.  Sin embargo la que se pega no es elástica y viceversa. Ya que una es la sustancia que exudan ciertas plantas, y que se vuelve soluble en agua convirtiéndose en pegamento. Y la otra, que se estira, que es producida químicamente a partir de esa sustancia natural.

Clase: sustantivo femenino singular.



Definición de goma



La definición de este vocablo, dentro de la Botánica es la sustancia viscosa no cristalizable que proviene de distintas plantas y que al disolverse en agua se utiliza como pegamento.

Es también un pedazo de material elástico con forma de hilo o cinta que se utiliza para sujetar cosas. Esto es conocido en algunos países de Latinoamérica como banda elástica o “gomita”.

Se llama así también al condón o preservativo.

Para la Industria es aquella sustancia elástica que se elabora con jugos de plantas tropicales u otro material que se le asemeje.

La goma industrial es un polisacárido con un alto peso molecular y que tiene la capacidad de actuar como espesante y gelificante.

La vegetal se suele usar en la alimentación por sus propiedades aniónicas o no aniónicas.

Las aniónicas son:

-pectina

-alginato

-agar

-carragenina

-arábiga

-tragacanto.

Las no aniónicas son:

-aguara

-algarrobo

-metilcelulosa

-hidroxipopilcelulosa

-carboximetilcelulosa

A su vez, las gomas se pueden dividir en:

-naturales

-semisintéticas, son las elaboradas desde un polímero natural que se ha sometido a algún cambio químico o físico. Dentro de estas se encuentran los almidones que se han modificado y los derivados de la celulosa.

-sintéticas son polímeros acrílicos y vinílicos que no están aprobadas para el consumo humano

En Medicina, se llama de esta manera al tumor globuloso o esférico, comúnmente producto de la sífilis, que se desarrolla en la piel y en diferentes órganos.

Dentro de América Central se usa este término para indicar el malestar que se siente al día siguiente de haber bebido en cantidad.

En Colombia, se usa para referirse a la manía o afición hacia cosas, animales o personas.

En Argentina y Uruguay designa al neumático de los vehículos.

En cuanto a la etimología de este vocablo, llega al español desde el latín vulgar. En efecto proviene de gumma originada a su vez en el griego κόμμι  (pr. kómmi) que es goma, sustancia obtenida de la Acacia arábiga.

Sinónimos de goma

Caucho; adhesivo; borrador; condón; liga.

Ejemplos de uso y frases

“Con suma paciencia el hombre de la isla espera que la goma aparezca del árbol para recogerla en un recipiente”. Aquí, se aplica a la sustancia que proviene del árbol.

“Es una fábrica de juguetes de goma especializados para que los niños pequeños los puedan utilizar en sus bañeras”. Se refiere en este caso a los objetos que se manufacturan con el jugo elástico de plantas tropicales.

“Para poder ordenar los pequeños talonarios que tiene, necesita una caja de gomas”. En este ejemplo, se usa con el sentido de banda elástica que sirve para sujetar objetos.