¿Qué es sciaena?

Definición de sciaena:

La sciaena, comúnmente conocida como corvina forma parte de la familia de los Sciaenidae, que se encuentra dentro del orden de los Perciformes, esta especie es muy típica del mar Mediterráneo, pero también de las costas de América. 

La sciaena es muy valorada tanto para la pesca deportiva, así como también para la gastronomía, desde hace varios años se están realizando proyectos de producción de huevos fértiles por inducción hormonal, con el fin de mantener viva la larva y a su vez la especie.

Entre sus características se destaca un cuerpo alargado y comprimido en los costados, tienen un mentón sin verruga y poco prominente, al igual que su boca, la sciaena cuanta con dos aletas dorsales, la primera tiene 10 radios que son duros, mientras que la segunda cuenta un radio duro y 25 blandos, por su parte la aleta anal tiene dos radios duros y siete blandos.

No son peces llamativos por su color ya que su coloración es más bien grisácea o marrón y tienen un cierto destello en verde en la parte de la panza. Las sciaena pueden llegar a medir hasta 60 centímetros de longitud.

Las corvinas habitan en los fondos arenosos entre las olas, y es el mejor lugar para realizar la pesca de estos especímenes ya es allí también donde estas encuentran su alimento que son pequeños moluscos y peces de menor tamaño, la sciaena se mueve en cardúmenes de mediano tamaño. Otro lugar en el que se pueden encontrar estos peces son en pozos o depresiones que se producen por las corrientes laterales en la playa ya que aquí también son lugares en los que buscan su alimento.

Sinónimos de sciaena:

Corvina.

Ejemplos de usos y frases:

“La sciaena es uno de los peces que más se come a nivel casi mundial, su carne es deliciosa y además no es uno de los peces más costosos que se pueden encontrar en el mercado”. En este ejemplo se habla de como esta especie es cotizada para la gastronomía.

“La corvina puede llegar a medir hasta dos metros de longitud, su coloración es grisácea con algunos tonos pardos, su cuerpo se caracteriza por ser alargado, y tener aletas espinosas”. En este ejemplo se habla de algunas de las características de estos peces.

“Los sciaena forman parte de la familia de los Sciaenidae que se encuentran dentro del orden de los Perciformes”. En este ejemplo se habla de su familia y orden.