¿Qué es pomelo?

Definición de pomelo:

El pomelo o toronja es el nombre que se la da a la fruta que proviene del árbol del pomelero; según los expertos esta fruta aparece por la hibridación espontánea entre el Citrus x sinensis y el Citrus maxima en el siglo XVII en las plantaciones del mar caribe. Este tiene una forma esférica de aproximadamente unos 15 centímetros.

Sus características es que su cáscara es amarilla o medio anaranjada en su interior es rosado, también existe una variedad que es más parecida a la lima, con una cáscara verdosa y su interior un verde agua, su sabor normalmente es muy ácido, pero esto dependerá de la especie de pomelo que se encuentre. Los principales productores de esta fruta son los Estados Unidos, China, Sudáfrica y México.

Uno de los beneficios que tiene el consumo de esta fruta es su alto nivel de vitamina C, pero contiene otros ventajas que son más desconocidas, como por ejemplo que ayuda al corazón ya que mantiene bajo los niveles de colesterol malo en un 15,5% y los triglicéridos en un 27% ya que contiene antioxidantes. Otro beneficio es que mejora la piel ya que ayuda a eliminar las manchas oscuras, esto funciona haciendo una especie de mascarilla con pomelo y azúcar y luego exfoliando la piel. Otra de las funciones que tiene el pomelo, y que en la actualidad es muy recomendado por nutricionistas y dietistas son sus propiedades para acelerar el metabolismo, lo cual ayuda para bajar de peso.

Otro de sus beneficios es que sirve para prevenir la artritis ya que contiene ácido salicílico que colabora con la descomposición del calcio inorgánico del cuerpo. Este ácido también hace que este fruto sea un poderoso antiséptico. 

La forma más común de comer esta fruta es con azúcar o con miel, para eliminar un poco su acidez, pero también se la puede hacer al horno mezclada con otras frutas y alimentos, como una forma de acompañamiento. En algunas lugares de Costa Rica es muy común cocinar la fruta y luego mezclarla con azúcar para hacer confituras que posteriormente son mezcladas con dulce de leche.

Para conservar esta fruta, se hace lo mismo que con las demás de su especie, conservándolo para su producción a temperaturas entre los 10 y 15 grados centígrados, siendo así que su vida postcosecha puede durar entre seis y ocho semanas.

Sinónimos de pomelo:

Toronja, toronjo.

Ejemplos de usos y frases:

“Antes de viajar a Uruguay yo no conocía que a las toronjas también se las denominan pomelos, además en esta parte del continente una de las variedades más cotizadas es el pomelo rosado”. En este ejemplo hablamos de uno de los sinónimos de esta palabra.

“El pomelo es una fruta excelente que ayuda a bajar de peso, además de limpiar el organismo, una buena forma de prepararla es a través del agua de-tox”. En este ejemplo se habla de una de las propiedades de esta fruta.

“El árbol de pomelo fue originario de la zona neerlandesa, fueron ellos que la transportaron hasta el Asia”. Aquí se habla de cómo se esparció esta fruta entre continentes.